Drei Hauben Küche - A la carte Restaurant Alexander, Tirol

Gourmethotel Lamark in Tirol

Die Fichtenholz-Stube des Hotels Lamark wurde in den letzten Jahren zum Feinschmeckertreff ersten Ranges. Ansässige, aber auch viele weitgereiste Gourmets lassen sich hier im Restaurant „Alexander“ vom kreativen Mix des jungen Spitzenkochs Alexander Fankhauser verzaubern.

Seine Auszeichnungen, aktuell 3 Hauben und 18 Punkte von Gault Millau sowie der Titel „Koch des Jahres 2005“, garantieren den Gästen Kulinarik auf höchstem Niveau. Seit 2005 wurden wir auch jedes Jahr mit einem Stern von Guide Michelin ausgezeichnet. Der Guide Michelin stellt ab 2010 jedoch seinen Guide für Österreich ein.

Auf der Sonnenterrasse des Hotels mit freiem Panoramablick auf die Berge lässt sich während des Tages internationale Küche, aber auch Tiroler Kost genießen.

Am Abend wird es im á la carte-Restaurant „Alexander“ stilvoll genüsslich. Die Menüs variieren zwischen drei und zehn Gängen, gekrönt mit einer Auswahl edler Tropfen aus dem Weinkeller des Hauses.

Restaurantleiter Christian verwöhnt seine Gäste über den Abend an diesem Ort der gehobenen Tischkultur und berät kompetent bei der Wahl des richtigen Weines.